[葡萄酒杂志] 探访勃艮第行业盛会，为何对华增长10.3%？

文章来源：葡萄酒杂志 | 发布时间：2026年03月26日 09:55 | 原文链接：点击查看原文

【文章摘要】
勃艮第的三月，寒意未退，但空气却因全球买家的汇聚而显得灼热。 “现在我们的勃艮第订单里，白葡萄酒的占比已经超过了 65% 。”一位广州进口商对《葡萄酒》杂志记者如是说。这不仅是一个进货比例，更是中国精品酒消费风向转变的缩影。 当全球葡萄酒市场普遍面临消费收缩与受众老化的压力，勃艮第葡萄酒 对华出口量 却逆势 增长 10.3%（ 根据勃艮第葡萄酒行业协会最新报告 ） 。为什么在人人追求 “性价比”的...

【正文节选】
勃艮第的三月，寒意未退，但空气却因全球买家的汇聚而显得灼热。 “现在我们的勃艮第订单里，白葡萄酒的占比已经超过了 65% 。”一位广州进口商对《葡萄酒》杂志记者如是说。这不仅是一个进货比例，更是中国精品酒消费风向转变的缩影。 当全球葡萄酒市场普遍面临消费收缩与受众老化的压力，勃艮第葡萄酒 对华出口量 却逆势 增长 10.3%（ 根据勃艮第葡萄酒行业协会最新报告 ） 。为什么在人人追求 “性价比”的时代，这个以昂贵和复杂著称的产区反而更稳了？ 为了解码这份逆势而上的 “勃艮第韧性”，本刊记者奔赴现场，在为期五天的产区探访中寻找答案。 一、 五天，十三场，六十个国家 2026 年 3 月 9 日至 13 日，《葡萄酒》杂志记者前往法国勃艮第，参加 第 18 届勃艮第 葡萄酒 盛宴（ Grands Jours de Bourgogne ） 。这是勃艮第葡萄酒行业每两年举办一次的旗舰贸易活动，也是全球葡萄酒行业中规格最高的专业盛事之一。 五天时间， 13 场品鉴会在勃艮第葡萄园腹地依次展开 ， 夏布利、夜丘、马贡内、夏隆内丘、博讷丘 —— 在分布于各产区的 10 处品鉴场地中依次呈现。逾 1,070 家酒庄和酒商参展，来自 60 个国家的 2,700 余名贸易访客到场，其中包括 128 名记者，国际访客占比高达 60% 。 然而，让这届盛宴显得格外耐人寻味的，并非场面的宏大，而是时代的背景。 2025 年全球葡萄酒消费整体承压，消费者越来越看重性价比，年轻世代与葡萄酒的距离正在拉大，地缘政治与关税摩擦也在重塑贸易格局。在这样的环境中，勃艮第却拿出了一份逆势向好的成绩单。 这份韧性 ， 究竟 从何而来？ 二、 数据速览 答案，先从一组数据开始。 根据勃艮第葡萄酒行业协会（ BIVB ）在本届盛宴上发布的最新 市场 报告， 2025 年勃艮第葡萄酒出口量较 2024 年增长 3.7% ...