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文章来源：EMWFineWines由西往东葡萄酒 | 发布时间：2026年04月13日 01:00 | 原文链接：点击查看原文
【文章摘要】
3月31日至4月3日，菲力保那出口总监Thomas Jorez从法国远赴中国，为EMW的宾客带来了三场精彩的菲力保那香槟大师班。 From March 31 to April 3, Thomas Jorez, the Export Director of Champagne Philipponnat, flew from France to China and presented three ch...
【正文节选】
3月31日至4月3日，菲力保那出口总监Thomas Jorez从法国远赴中国，为EMW的宾客带来了三场精彩的菲力保那香槟大师班。 From March 31 to April 3, Thomas Jorez, the Export Director of Champagne Philipponnat, flew from France to China and presented three champagne masterclasses to EMW guests. 3月31日，上海外滩瑞吉酒店，菲力保那香槟大师班 March 31, The St. Regis on the Bund Shanghai, Champagne Philipponnat Masterclass 4月1日，成都居舍，菲力保那香槟大师班 April 1, Upper House Chengdu, Champagne Philipponnat Masterclass 4月3日，深圳Les Cinq，菲力保那香槟大师班 April 3, Les Cinq, Shenzhen, Champagne Philipponnat Masterclass 在大师班一开始，Thomas就强调，不同于传统香槟对高酸度的执着，菲力保那更注重酒液整体的新鲜感、集中度、结构与成熟度之间的平衡。每一口，都是和谐的表达。 历经500多年与16代人的传承，菲力保那始终坚持这一理念，并凭借出色的酿酒技术，多次上榜Drinks International的“全球最受赞赏香槟品牌”榜单。 Thomas highlighted at the start of the masterclass that, unlike traditional champagne houses that prioritise high acidity, ...
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