文章来源：朗伯柯葡萄酒 | 发布时间：2026年04月15日 04:00 | 原文链接：点击查看原文
【文章摘要】
宝士格酒庄 Château Bouscaut 苏菲（ Sophie ）和劳伦 ·克功贝（Laurent Cogombles）已经取得了很大的进步，他们继续在这座列级酒庄兢兢业业地工作，努力把酒庄带到了佩萨克-雷奥良产区的标志性参考水平，特别是种植园的重新栽培和混种方面。 酒庄俯瞰 这片风土的特色在最近的几个年份中表现得尤为明显：白葡萄酒款中，长相思和赛美蓉的品种比例基本相同。 从2011年起，长...
【正文节选】
宝士格酒庄 Château Bouscaut 苏菲（ Sophie ）和劳伦 ·克功贝（Laurent Cogombles）已经取得了很大的进步，他们继续在这座列级酒庄兢兢业业地工作，努力把酒庄带到了佩萨克-雷奥良产区的标志性参考水平，特别是种植园的重新栽培和混种方面。 酒庄俯瞰 这片风土的特色在最近的几个年份中表现得尤为明显：白葡萄酒款中，长相思和赛美蓉的品种比例基本相同。 从2011年起，长相思的混酿比例增加到了50～60％（2015年为59％），加上被精心料理的老藤地块所生产的赛美蓉。 酒庄主体建筑 这些白葡萄酒款，外观淳朴（高贵），有烧烤香味，可以从其他列级庄白葡萄酒款中一下子脱颖而出。酒款品性独具特色，这反而增加了酒品的复杂度，为其带来其他酒品所不具有的魅力。 新建酒窖外墙 由分类的增长所产生的其他白人。红葡萄酒酒款中加入了一些马勒贝克葡萄，值得关注，但这些酒款还没有白葡萄酒的深度和力度，酒品质量很不稳定。 酒窖 酒评： 2016 年份的宝士格红葡萄酒中，梅乐（55％）占主导地位，马勒贝克（7％）保持其传统风格，口感的核心呈现出集中成熟质感，展现出绝佳的水果香味。单宁悠长，同时增加了油质口感。这款酒的风格有矿物质香味，非常清爽。 2015 年份的红葡萄酒表现出硬朗的单宁，口感严谨，回味持久。酒庄的白葡萄酒酒款略胜于红葡萄酒酒款。 2015 年份的白葡萄酒中含有 59％的长相思，香味相当活泼。白色水果香味温和，陈酿方法适度，口感非常清爽，回味充满了细微差异的烧烤味。 2014 年份的橡树（Les Chênes）白葡萄酒口感非常细腻，有烧烤香味，口感美味。 2011 年份的红葡萄酒是酒庄最大的一个成功酒款之一，这款酒有肉质口感，入口香味有发展，香料味十足，这样的性格带来了很多的魅力，回味中也体现出高贵悠长。 酒标 Pessac-Léognan 2015 14.5 P...
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